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Pulque: Néctar de Dioses
Los antiguos mexicanos veneraban una deidad del maguey a la que llamaban Mayahuel, quien había sido raptada por Quetzalcóatl, la...
18 nov 20202 Min. de lectura


Café de Puebla: un territorio casi inexplorado.
Puebla es un estado muy conocido de la República Mexicana, destacado principalmente por sus deliciosos platillos y dulces típicos, como...
18 nov 20201 Min. de lectura


Empaque ecológico, ¿responsabilidad o moda?
18 Noviembre 2020 Hoy en día, cuidar el medo ambiente esta siendo una tarea cotidiana que muchas personas están llevando a cabo pero.......
18 nov 20201 Min. de lectura


Brochetas, Un Pincho de Sabores
Es probable que todos nosotros hayamos comido o visto estos deliciosos y coloridos platillos que tienen una combinación indefinida de...
18 nov 20202 Min. de lectura


Tikin Xic: Sabor Emblemático de Quintana Roo
El Tikin Xic es un platillo lleno de sabor y aromas que automáticamente despiertan el apetito, sobre todo de los turistas, en tiempo de...
18 nov 20201 Min. de lectura


Malteada. Un mundo de sabor
Fue creada a mediados del siglo XIX por el farmacéutico londinense James Horlink, quien desarrolló un suplemento alimenticio nutritivo...
18 nov 20201 Min. de lectura


Eskimo, una bebida mexicana
Al hablar del esquimo, skimo, eskimo, o como lo conozcas, tu pensarías que se trata de una bebida creada en otro país y que era lo que se...
18 nov 20201 Min. de lectura


Xtabentún, bebida ancestral. Una herencia Maya.
17 Agosto 2020 En la gastronomía mexicana, Yucatán representa un estado lleno de sabores y preparaciones exquisitas, por supuesto de...
17 nov 20202 Min. de lectura


La brujería en un helado frito
Ni términos científicos explican el ingenio mexicano tan espontáneo para poder reinventar sabores o platillos de otros países como lo es...
17 nov 20201 Min. de lectura


BBQ. ¿Una receta mestiza?
18 Noviembre 2020 ¿Alguna vez te has preguntado el origen de esta deliciosa receta? Creo que no... ¿o si? Bueno pues al parecer esta...
17 nov 20202 Min. de lectura
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